Laktose-Intoleranz bedeutet nicht auf unsere leckeren Backwaren verzichten zu müssen:
Wir bieten Ihnen folgende laktosefreie Produkte an:

Knorzen
Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Meersalz, Backmittel (Weizenkleber, Weizenmehl, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure, Enzyme), Hefe.

Knusper-Knorzen
Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Meersalz, Sesam, Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Backmittel (Weizenkleber, Weizenmehl, Mehlbehandlungmittel: Ascorbinsäure, Enzyme), Sojaschrot, Roggenmalzmehl geröstet, Weizengluten, Hefe.

Mühlenbrot
Zutaten: Wasser, Natursauerteig (Wasser, Roggenmehl), Weizenvollkornschrot, Weizenflocken, Dinkelvollkornmehl*, Sonnenblumenkerne, Sojaschrot, Hefe, Roggenvollkornschrot, Leinsaat, Meersalz, Roggenflocken, Haferflocken, Kürbiskerne, Backmittel (Weizenkleber, Weizenmehl, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure, Enzyme).

Sonnenblumenbrot
Zutaten: Wasser, Weizenmehl, Natursauerteig (Wasser, Roggenmehl), Sonnenblumenkerne (8%), Roggenmehl, Roggenflocken, Haferflocken, Sojaschrot, Hefe, Meersalz.

Saaten-Vollkornbrot
Zutaten: Wasser, Natursauerteig (Wasser, Roggenvollkornmehl), Roggenvollkornflocken, Weizenvollkornflocken, Hafervollkornflocken, Weizenvollkornschrot, Hefe, Meersalz, Brotgewürz.

Bio-Dinkelvollkornbrot mit Goldkeimlingen
Zutaten: Dinkelvollkornmehl*, Wasser, Dinkelsauerteig** (Wasser, Dinkelvollkornmehl, Milchsäurebakterien), Dinkelkeimlinge*, Hefe, Meersalz
*  Bioland
**aus ökologischer Landwirtschaft
  Code: DE-006-Öko-Kontrollstelle

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