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Bio-Dinkel-Vollkornbrot
mit Goldkeimlingen

Zutaten: Dinkelvollkornmehl*, Wasser, Dinkelsauerteig (Wasser, Dinkelvollkornmehl*) Dinkelkeimlinge*, Hefe, Meersalz.
* aus ökologischer Landwirtschaft DE-ÖKO 006

 

Knusperknorzen - Weizenbrot


Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Meersalz, Sesam, Leinsaat, Sonnenblumenkerne, Backmittel (Weizenkleber, Traubenzucker, Weizenmehl, Weizenkeime, Weizenmalzmehl, Enzyme, pflanzliches Öl, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure), Sojaschrot, Roggenmalzmehl geröstet, Weizengluten, Hefe.

 

Bio-Saatenvollkornbrot
Vollkornbrot

Zutaten: Wasser, Natursauerteig (Roggenvollkornmehl*, Wasser), Weizenschrot*, Roggenvollkornflocken*, Weizenvollkornflocken*, Sonnenblumenkerne*, Hefe, Sojaschrot*, Leinsaat*, Meersalz, Hafervollkornflocken*, Kürbiskerne*.
* aus ökologischer Landwirtschaft DE-ÖKO 006

 

Knorzen - Weizenbrot

Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Meersalz, Backmittel (Weizenkleber, Traubenzucker, Weizenmehl, Weizenvollkornmehl, Weizenkeime, Weizenmalzmehl, Enzyme, pflanzliches Öl, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure), Hefe.

 

Bio-Sonnenblumenkruste
Weizenmischbrot

Zutaten: Wasser, Weizenmehl Type 1050*,
Sonnenblumenkerne* (8%), Natursauerteig (Roggenvollkornmehl*, Wasser), Roggenmehl Type 1150*, Weizenflocken*, Meersalz, Hefe.
* aus ökologischer Landwirtschaft DE-ÖKO 006

 

Bio-Opa-August
Weizenmischbrot mit Dinkelmehl

Zutaten: Wasser, Weizenmehl Type 1050*,
Roggenmehl Type 1150*, Quark*,
Dinkelmehl Type 630*, Meersalz, Hefe.
* aus ökologischer Landwirtschaft DE-ÖKO 006


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Backhaus Mahl