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 ist der größte ökologische Anbauverband in Deutschland, mit den strengsten Richtlinien für die ökologische Produktion.

-Richtlinien verlangen, Lebensmittel so naturnah und natürlich wie möglich zu erzeugen, um produktionsbedingte Rückstände in den Verkaufsprodukten zu vermeiden.

ist regional. Die Erzeugergemeinschaft rebio GmbH erfasst das Getreide ihrer Mitgliedsbetrieben im Südwesten von Baden-Württemberg. Durch gleichzeitige Qualitätskontrollen ist sie in der Lage, uns zuverlässig mit einem Vollsortiment an qualitativ hochwertigen regionalen Bioland-Backrohstoffen zu beliefern.

kontrolliert. Regelmäßige jährliche Kontrollen auf allen Ebenen der Erzeugung und Verarbeitung vom Bioland-Landwirt bis zur Ladentheke durch unabhängige, staatlich anerkannte Kontrollstellen.

ist anders. Bio ist nicht gleich Bio. Die EU-Bio-Richtlinien bieten einen Grundstandard für Bio-Ware. Aber Bioland geht weiter - das heißt: konsequente ökologische Landwirtschaft nach strengsten Richtlinien.

ist Vertrauen. Seit vielen Jahren bekommen wir unser Bio-Getreide direkt vom Bauernhof der Familie Schaut in Wilflingen geliefert. Die Familie Schaut begleitete uns auf dem Weg der Umstellung auf Bioland.

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Backhaus Mahl